Sitronstekt asparges, Santa Kristianspekeskinke, ramsløkaioli og ristede pinjekjerner

Fremgangsmåte

1. Kutt av den nederste delen av aspargesen, ca. 3 cm fra bunnen. Skrell aspargesen.
2. Ha en god klatt med smør i stekepannen og stek aspargesen på middels varm i ca. 5 minutter.
3. Mot slutten klemmes saften av en ½ sitron over. Krydres med salt og pepper.
4. Pinkjernene ristes i ca. 2 minutter i en varm og tørr stekepanne.