Vi tar bryggerifaget på alvor, men tilsetter masse kjærlighet og en dæsj humor
Brygga rakrygga
Våre øl
Nye øltyper og ferske oppskrifter – basert på flere hundre år gamle øltradisjoner. Legg til metodikk for brygging på absolutt toppnivå, hentet fra de beste fagfolkene i bransjen. Det må bli godt.
Isle of IPA
IPA
Pils out
Klassisk pilsner
The Bayer and the Beast
Bayer
Warm Heart, Pale Ale
Pale Ale
I Low PA
Alkoholfritt øl
No Buzz, No Fuzz
Alkoholfritt øl
Summer of Pils
Lager
Yeaster Holiday
Blonde
Easter Feaster
Blonde
Fairytale of Røros
Juleøl
No Bullshit Bock
Bokkøl
Quarter to Porter
Kreklingporter
Fjellbreeze
Tyttebær og gin
Fjellbreeze
Rabarbra og gin
Fjellbreeze
Våre mineralvann
Perlende drikker
Hvordan smaker kvalitet? Jo, det smaker rent. Naturlig og ekte. Og nettopp kvalitet er det vi har hatt i tankene under plukking, produksjon og tapping av våre perlende drikker. I disse flaskene, fylt med håndplukkede råvarer fra lokalområdet, finner du smaken av fjellet – smaken av ren natur.
Vill og vellaga
Perlende Tyttebær
Perlende Blåbær
Perlende Rabarbara
Brusende drikker
Gode råvarer og sans for ekte og naturlig smak preger disse brustypene. De passer like godt til en kosekveld alene, som til å nytes med herlig mat ved et festpyntet bord.
Laget med naturlige råvarer
Ingefærbrus
Julebrus
Gode drikkevarer i generasjoner
Røros Mineralvannfabrikk ble etablert på 1900-tallet med Oliver Langen – «Brus-Oliver» – som bestyrer. Senere kjøpte han fabrikken og moderniserte, og på full kapasitet kunne de etter hvert produsere hele 400 flasker per dag. Senere overtok og utviklet sønnen «Brus-Ole» og hans svigersønn «Brus-Erik» driften.
Tidlig på 1980-tallet ble det pause, men i 2009 våknet selskapet til liv da rørosinger med kjærlighet til mat, drikke og lokalområdet startet Røros Bryggeri og Mineralvannfabrikk AS. Blant eierne er etterkommere etter Brus-Oliver. I dag produseres både øl og mineralvann, og en 100 år gammel familietradisjon føres videre oppe på fjellet.
Dagens drivere har reist Europa rundt og lært ølbrygging av de beste. Oppskriftene er nye, men basert på flere hundre år gamle øltradisjoner og bruk av lokale råvarer fra Rørostraktene.
Levering av rabarbra
Har du rabarbra til overs? Fra og med 21. juni håper vi å få inn tonnevis med deilig rabarbra, slik at vi kan lage massevis av nye, deilige rabarbraprodukter.
Rabarbramottaket vårt er åpent mandager mellom 08:00 og 15:00, og torsdager mellom 08:00 og 12:00. Skjær av rotknoll og blader, og lever ferskhøstet. Kutt i maks 55cm lengde.
Vi oppfordrer deg som skal levere rabarbra til å komme innom på forhånd for å hente egne kasser m/poser for å levere rabarbraen i. Dette av hensyn til matsikkerhet og tidsbruk.
Du får 16 kr per leverte kilo.
NB: Grunnet Covid-19 ber vi deg ringe oss før levering, da fabrikken fortsatt er stengt for andre enn oss som jobber her. Du når oss på telefonnummer 454 77 900.
Spørsmål og svar
-
Tappetårn og øl til private arrangement?
-
Interessert i øl-smaking eller øl-skole?
-
Lager dere etiketter for private (private labels)?
-
Holder dere foredrag?
-
Er det mulig å kjøpe de kule klærne deres?
Ansatte
